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ガラス容器の中で発酵させているヨーグルト

炊飯器は「発酵器」の代わりとして使えるのか?

以前何かで見たことのある自家製の発酵バター。 ずっと興味があったので作ってみようかと思うが、あいにく、乳酸菌の発酵に最適であるヨーグルトメーカーのような器具は持っていない。 という・・・

ジャム瓶をリメイクして小物入れとして使用

ジャムなどの空き瓶を 超簡単なリメイクで再活用

ジャムや食品が入っていたガラスの空き瓶ですが。 なんとなく捨てるのがもったいなくて取って置くということはありませんか…。 普段、瓶入りのジャムや蜂蜜・その他食品などを購入したり頂い・・・

冷蔵庫のドアに、レシピをマグネットで留めている

木の端材で マグネットボタンを手作りしてみました

木の雑貨や家具を製作していると、色々な大きさの木の端材が大量に出てきます。その端材を利用して、コロコロとしたキューブ状のマグネットボタンを作ってみました。 木の種類は何でも良いので・・・

常備菜を盛り付けたワンプレートごはん

アレンジ自在、味付けは塩だけの簡単すぎる常備菜

普段から、よく作っている常備菜があります。 味付けは「塩」だけ、調理法も「茹でる、蒸す」だけなのでとても簡単。 ちょっと空いた時間に作り置きしておくだけで、 主役を活かして活躍して・・・

木のパン皿にトーストとジャム

パン皿として使う 木のカッティングボード

朝はいつもトーストで…。という方はけっこう多いのではないでしょうか。 淹れたてのコーヒーや、濃厚なミルク、また、温かいスープなどと一緒に食べるカリカリに焼いたトーストは、毎日の楽し・・・