小さな財布としても使える「革製のカードケース」を手作り

ここ数年､財布には一度も小銭を入れていない…｡ ちなみに、キャッシュレス化によって小銭でのお釣りをもらわなくなったからという訳ではなく、ただ単に財布がゴツゴツするのが嫌で、小銭を入・・・

酵母液を濾した後の「残ったミニトマト」で元種を作ってみた

残りカスというか何というか、酵母液を作って濾したあとには材料である実などが残る。 今回でいうと画像のミニトマトになるが、見た目的にはまだ全然美味しそうだし匂いもすごくいいので、捨て・・・

市販のミニトマトで「天然酵母液」を作ってみた時のこと

よく行くいくつかのパン屋さんの中でとくにお気に入りの店がある。そこのパンは、種類によって米麹やレーズンなどの自家製天然酵母を使い分けているとのことでとにかく風味が良くて美味しい。 ・・・

“熱燻”も“温燻”も出来る「スモーカー」を自作してみた

「温熱乾燥と温燻の出来る そこそこ大きい箱型の燻製器」を製作し、それでスモークベーコンを作ろうかと以前から思ってはいたものの、そのための資材やパーツなどを揃えたりするのがなかなか面・・・

牛革のハギレを用いて「眼鏡ケース」を手作りする

眼鏡の購入時には その眼鏡を入れておくためのケースをサービスされることが多い。 まずいくつかのタイプを見せてもらい、中から好きなものを選ぶことになると思うが、自分の場合はしっかりと・・・

ホーロー容器で作る「自家製のポークランチョンミート」

けっして高級グルメとは言えないけど「ずっと飽きない定番の味」というものは色々とある…。 そのような長きにわたって親しまれているものには美味しいものが多いが、人によってはそこに缶詰の・・・

五徳のようなデザインの「ティーポットウォーマー」を自作

ティータイムの際に紅茶やお湯などを温めておくのが本来の使い方ですが、デザインによっては一人チーズフォンデュやチョコレートフォンデュ、一人アヒージョなどを保温する際のミニコンロとして・・・

「四角い2枚の帆布 と 織テープ」でトートバックを作る

四角く裁断した2枚の帆布と数本の織テープだけでトートバックを作ります。 すごく簡単な型紙で作るバックですが、ハリのある布で作るとけっこう立体的な形になります。 ここでは生成りの帆布・・・

両端にアクセントのある「帆布のトートバック」を作る

A4サイズの書類が横になった状態でも入るくらいの大きさで、デザイン的なアクセントとなるように両端をテープで覆って縁取り(パイピング)した構造の「帆布製トートバック」を作ります。 今・・・

鉄のフライパンをシーズニング！「空焼き・油ならし」とは

鉄のフライパンには、使い始めの「シーズニング」や普段の「メンテナンス」がちょっと面倒というイメージがあると思います。 しかし、その面倒臭さが気にならないくらいの魅力もあります。 ま・・・

自家栽培のラズベリーで作る！果実酒やフルーツソース

ラズベリー(木苺)は繁殖力がとにかくすごい…。 たった30センチほどの細～い苗を1本だけ買ってきて植えたのが2年前、今では地下茎で横に増えた1～1.5メートルくらいの枝の様な細い木・・・

フリーサイズで調節可能な「ダブルリングベルト」を手作り

インする服の厚さや枚数、また体形の変化などによってベルトがきつくなったりゆるくなったりはするけど、そのたびにベルト穴の位置を変えるのはよくあること。 ただ、丁度いい感じの位置に穴が・・・

辛みと香りの立つ「自家製粒マスタード」2通りの作り方！

お気に入りの粒マスタードを買うため、いつもわざわざ少し離れたところにあるお店にまで出向いているが、先日近所のスーパーへ行ったついでに、たまには違った粒マスタードでもいいかなと そこ・・・

「コンソメパウダー」を自宅で手作り！超透明スープも可能！

お湯に混ぜるだけで簡単にスープが作れるコンソメパウダー。料理のだしとしても大活躍。 今回はそのコンソメパウダーを手作りします。 自家製なので保存料や着色料などの添加物を気にする必要・・・

“腸詰め”と“ラップ巻き”、2通りのソーセージを手作り

たしか「肉の臭み消しやソーセージ作りなどに」といったような内容のPOPだったと思うが、それに惹かれて3年前に購入したコモンセージの苗。 植えた最初の年は全然大きくならなかったのです・・・

ナチュラル素材の「手ぼうき」を手作り

先日卓上用の小さなちりとりを2つ作ったが、そのちりとりそれぞれにほうきをセットするとなると2つのほうきが必要。 もともとは製図用ブラシが2つあったのでそれとセットにするつもりだった・・・