投稿者: of nou

皿に盛り付けたスコーン

オリーブオイルを混ぜて作る「全粒粉のスコーン」

スイーツとしても食事としても食べられているスコーン…。昔から好きでたまに作ることがある。 今までは薄力粉や強力粉を使用し、そこに牛乳とバターを混ぜるタイプのスコーンを作ることが多か・・・

完成したスマートキーケース

レザークラフトで「スマートキーケース」を手作り

鍵と言えばスマートキーというクルマが最近多い。それらのスマートキーはカバンやポケットなどからいちいち取り出さなくてもクルマを始動させることが出来るのでとても便利。 そんなスマートキ・・・

緑茶豆腐プリンをスプーンですくうところ

「緑茶の豆腐プリン」の手作りレシピ

時々 緑茶をミルで細かく挽いて茶葉ごと飲むことがある…。例えばパウダー状になった茶葉を普通にお湯に溶かしたり 緑茶ミルクにしたりと…。 そんな中、知人から緑茶の詰め合わせを頂いた。・・・

コーヒーフィルターホルダー

布と革で作る「コーヒーフィルターホルダー」

ドリップコーヒーを淹れる際に最も多く使われているであろうペーパーフィルター。 このフィルターの収納方法は色々あると思うが、我が家ではジッパー付きのポリ袋に入れている。 それで十分に・・・

作業台の上に置いてある泡立て器

「木製グリップの泡立て器」を手作りしてみた

以前、海外の料理動画を見ていたら“持ち手が木製のちょっとレトロっぽいデザインの泡立て器”が登場してくるシーンがあった。 その時は“あれいいな~”と思いながら見ているだけだったが、今・・・

焼きあがったケークサレ

玉ねぎとブラックオリーブの「ケークサレ」を作る

いつもと違う使い方はないかと食材についてたまに検索をするが、箱買いしたせいで山のようになってしまった玉ねぎについても調べてみた…。 玉ねぎは万能食材とも言われてるだけあってやはり色・・・

皿に盛り付けたオニオンスープ

丸ごと玉ねぎの入った「オニオンスープ」を作る…

普段は袋買いなんだけど、よく使うからということで箱買いをしてみたため大量にある玉ねぎ…。 先日作ったベジタブルストッカーにも入れて保存してはおくが、それでもせっせと食べなければ…。・・・

トートバックの口部分

簡単な型紙で作れる! 帆布の「トートバック」

布のバックを手作りするとなると、まず色々な形状・サイズのパーツを裁断することになりますが、それが面倒…という方も多いはず。 しかも各パーツがバラバラな形状・サイズであると、切り取っ・・・

カラスビンに詰めたツナのオイル漬け

マグロで作る「自家製ツナ」のオリーブオイル漬け

お刺身でどうぞ。とマグロのサクを頂いた…。 せっかくなので色んな食べ方をして楽しみたい。 半分くらいを刺身にしたとして、あとの半分くらいは焼くか煮るか揚げるかだろう…。 色々と考え・・・