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春先に、苗屋さんの店内を物色していたところ、コリアンダー(パクチー)の苗を発見。普段コリアンダーシードといえば、市販の瓶入りのものを購入して使っているのですが、自家栽培で作ること・・・

ここ数年、自宅のミニ菜園で育てている野菜の中に数種類のトマトがある。食べる分だけ順に少しづつ実ってくれればいいのにと思いながらも、実るときには一度にまとまって出来てしまうことがあ・・・

先日、贈答用のグレープフルーツをそこそこ大量に頂いたので、いくつかは皮を剥いてそのまま食べ、またいくつかはシロップ（はちみつ＆ラム酒＆シナモンパウダー）漬けにして食べたのですが、さ・・・

飲み物を入れる器として「紙コップ」を使用するということはよくあります。しかし、紙コップに熱々のコーヒーなどを入れると、耐熱の加工がされていないものの場合、手で持った時に熱くて素手・・・

“鍋つかみ”には、大きく分けて、手袋の形状をした「ミトンタイプ」や、フラットな形状の「マットタイプ」、また立体的な「道具タイプ」などがあります。また材質も、布製・皮革製・シリコン・・・

最近のトマトは品種改良も進んでおり、中には糖度が高くてフルーツトマトと呼ばれるくらいのものもあって、そういうものは生でそのまま頂いても全然甘いのでしょうけど、時々、そのまま生で食べ・・・

前回、布製のブレッドバスケット(パンかご)を作った時にふと思った。パンを入れる為の布製バスケットがあるのなら、布製のトースト皿があっても良いのではないかと…。バスケットの場合、・・・

ブレッドバスケットとは、文字通りパン(ブレッド)を入れるためのかご(バスケット)です。海外では穀倉地帯や胃袋という意味で使われる場合もあるようですが、ここでは“パンかご”の事で…・・・

生成りの綿シーチングを用いていくつかの布小物を作った時のこと。生成り1色だけだと何だか物足りない感じがしたので手染めもしてみることにした。以前から柿渋染めはしていたので、とりあえ・・・

洗って使える「布製マスク」は、使い捨てのマスクとは違い、何度も使えるので経済的。もちろん手芸店で売られているような“普通の布”で作るものなので、あくまでも“手作りマスク”の域・・・

以前、サツマイモを天日干しにして“干し芋”を手作りしたときのこと。もし、ジャガイモでこの干し芋を作ったらどんな風になるんだろう？… と少し気になった。調べてみると、どこかの国に・・・

空になったブリキの缶を片付けていた時のこと、そのブリキ缶と、市販のカレー粉の入ってる缶とがなんだか似ているなぁとふと思う。そして、その缶をぼ～っと見ているうちに、なんだかカレー・・・

子供の頃、おやつとしてたまに“干し芋”が出てくることがあった。そのまま引きちぎりながら食べるのも美味しかったが、アルミホイルに包んでアラジンストーブの上で焼いて食べるのも美味し・・・

木製品をオイルでメンテナンス（お手入れ）する際には、よく乾性油が使われます。乾性油には、亜麻仁・エゴマ・クルミ・ヒマワリ・紅花・紫蘇、そのほかにも色々な種類のものがあり、それらは・・・

自家製のドライみかんと、ローストした数種類のナッツとを一緒に固めたチョコレートバー…。板チョコを溶かして、そこにバターを加え、ナッツとドライフルーツをトッピングしただけの簡単なレ・・・

何年か前に、一度だけみかんの皮を使ってミカン醤というものを作ったことがありましたが、その時以外、みかんを食べる時に剥いた皮はあたりまえのように捨てていました。そのような中、カレ・・・