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カマンベールチーズは、食事系にでもスイーツ系にでも使えて便利ですよね。なので、たまに購入して冷蔵庫にストックしておくことがあるのですが、以前、何となくカマンベールを買ってきて片・・・

以前、何かで手作りのコーラを見て、へー、コーラって手作り出来るんだ…。とその時はなんとなくスルーしたのですが、しばらく経ってからふと思い出し、少し気になったのでちょっと調べてみたら・・・

手作りで石鹸を作るときに、必ず必要となってくるのが型です。その型としては、市販されている石鹸専用のものや、シリコン製のケーキ用のものなどを使用することがあるとおもいますが、市販の・・・

前に、苛性ソーダを使用せずに石鹸を手作りする、基本的な作り方（リメイク・リバッチ）を紹介しましたが。その作り方を応用して、さらにバリエーションを増やすのも石鹸作りの楽しみです。・・・

表面のなめらかな本格的な石鹸を、苛性ソーダを使うことなく作ることが出来たらよくないですか。以前に、石鹸の塊を細かく削って、それを固め直すという方法で手作り（リメイク）したのですが・・・

ナチュラルで素朴なデザインの石鹸がよく雑貨屋さんなどに並んでいますが、それを自宅でも簡単に作ることが出来るとしたらよくないですか。手作りだと自分の好きなハーブや精油を自由に練り込・・・

ちょっと口がさみしいときのおやつとしてそのまま食べるのはもちろん、ヨーグルトに入れたり、手作りお菓子の材料にしたり、また、紅茶に浸してフルーツティーにする等と、ドライフルーツは大・・・

リコッタチーズやカッテージチーズは、乳を固めてホエイ（ホエー・乳清）を除去したフレッシュチーズです。そのままでも普通に美味しく頂けますが、スイーツ系やお食事系などに色々とアレンジし・・・

チーズって、一般的にはお店などで購入するものだと思うのですが。そのチーズが、なんと自宅で、それも牛乳とクエン酸（またはレモン果汁か食酢）さえあれば簡単に作れてしまうんです…！！・・・

ステンレス製の鍋やカトラリーなどが、金属臭いと感じたことはありませんか。鍋などの場合は口に入れるものではないので、あまり気になることはありませんが、スプーンやフォークなどのカトラ・・・

これまで、缶の容器に入ったお菓子やお茶などを頂いたり購入したりしたことはなかったでしょうか。そしてその要らなくなった空き缶を、捨てるには勿体無いということで小物入れなどとして使っ・・・

ジャムや食品が入っていたガラスの空き瓶ですが。なんとなく捨てるのがもったいなくて取って置くということはありませんか…。普段、瓶入りのジャムや蜂蜜・その他食品などを購入したり頂い・・・

こんな時、練乳があればいいのに…！と思われたことはなかったでしょうか。例えば果物を食べてみて、その果物が思ったよりも酸っぱかった場合、こんな時に練乳があれば！ということがたまに・・・

新鮮な野菜を求めて、山のふもとにある行きつけの産直へ…。地元の農家さんが、店内まで直接持ち込んでこられるため、そこで売られている野菜は超新鮮。また、少量生産されている珍しい野菜・・・

ふと立ち寄ったお店のガーデニングコーナーで、ハーブの苗が販売されているのが目にとまり、ふらっとそちらのほうへ。庭で育てているハーブを収穫して、そのまますぐに料理に使うなんてちょっ・・・

手作りの赤紫蘇ジュースを作った際に残ってしまった紫蘇の葉。そのまま捨てるなんてもったいない。できれば再利用して、美味しくいただきたい。そんな訳で、塩と酢でモミモミして、ふりかけ・・・